Lækker cremet og uden mælkeprodukter
2-4 personer
150 g silken tofu
100 g 72% chokolade
1 spsk honning
1 knsp salt
Dræn tofuen og blend med honningen. Smelt chokoladen over vandbad og bland i tofumassen. Smag til med lidt salt.
Fordel i 2-4 glas os sæt på køl et par timer, eller indtil næste dag. Pynt med et drys revet chokolade, appelsinskal, mynte eller bær.